Klingenlänge 10 cm – neue Griffform E7 Ausbeinmesser für professionelle Fleischhauer und anspruchsvolle Hobbyköche! Klinge: rostfreier, speziallegierter Molybdänstahl nach DIN 1.4109/1.4110/1.4116 Härtegarantie von 56 +/- 1 HRC Griffe: ergonomisch geformte Sicherheitsgriffe aus glasverstärktem Nylon
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